ベジタリアン、ヴィーガン、プラントベースド(ホールフード)など、植物性の食材を主にした食事について、あなたはどんなイメージをお持ちですか?食事は、身体だけでなく心も豊かにしてくれるものであってほしい。だからMERCY Vegan Factoryでは、美味しくて栄養価も高く、動物性食品や精製に骨粉等を使った白砂糖、蜂蜜をいっさい使用しない、パワフルでビューティーなヴィーガン料理を研究し、提供し続けています。健康や美容に気をつけている方、アスリートの方や、集中力・持久力を高めたい方、そんなあなたのお役に立てる自信があります。
MERCY Vegan Factoryは農林水産省ヴィーガンJAS認証取得店です。
2026.11.01
環境省アンバサダー・モデルの室谷真由美さんに、Instagramでご紹介いただいています。
2026.09.17
MERCYのフランチャイズ店第3号となる、ヴィーガンラーメン専門店が四条河原町にオープン!
2026.08.26
ヴィーガン管理栄養士が監修する総合情報サイト「ヴィーガン・スタート」にて、MERCYをご紹介いただきました。
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2026.11.05
1食あたりたったの170kcal。動物性原材料・小麦粉・五葷不使用カレー。
2026.10.27
一つひとつ丁寧に手作り。焼きたての美味しさをそのままお届け
2026.10.15
一口ごとに変化する、多層構造の贅沢スイーツ
2026.10.08
濃厚なキャラメルのコクと、バナナの芳醇な香りのタルト
2026.10.01
植物性由来の素材だけで「たまごサンド」の味を極限まで再現
グルテンフリーなのにリッチな味わい