野菜と果物の
Beauty Life

美しい人生は
美味しいヴィーガン料理から

ベジタリアン、ヴィーガン、プラントベースド(ホールフード)など、植物性の食材を主にした食事について、あなたはどんなイメージをお持ちですか?
食事は、身体だけでなく心も豊かにしてくれるものであってほしい。
だからMERCY Vegan Factoryでは、美味しくて栄養価も高く、動物性食品や精製に骨粉等を使った白砂糖、蜂蜜をいっさい使用しない、パワフルでビューティーなヴィーガン料理を研究し、提供し続けています。
健康や美容に気をつけている方、アスリートの方や、集中力・持久力を高めたい方、そんなあなたのお役に立てる自信があります。

MERCY Vegan Factoryは農林水産省ヴィーガンJAS認証取得店です。

News

2026.09.17

MERCYのフランチャイズ店第3号となる、ヴィーガンラーメン専門店が四条河原町にオープン!

【9/29(火)OPEN】ヴィーガンラーメン専門店「MERCY Vegan Ramen」京都・四条河原町にオープンします!

2026.08.26

ヴィーガン管理栄養士が監修する総合情報サイト「ヴィーガン・スタート」にて、MERCYをご紹介いただきました。

2026.06.11

皆様に支えられ、MERCY Vegan Factoryは2026年6月12日、4周年を迎えます。

おかげさまで4周年!6/12・14は大阪本店で新作焼き菓子プレゼントします(各日先着50名限定)